تجنبي أخطاء الريجيم
الاثنين، 19 سبتمبر 2011 4:39 ص
تجنبي أخطاء الريجيم الشائعة حتى لا يصيبك الضعف
هناك الكثير من الأخطاء الغذائية يرتكبها متبعي الحميات غذائية والتي قد تصيب أجسامهم بالضعف بدلا من الرشاقة، والتي تجعل الريجيم كذلك من الأمور القاسية علي النفس إذ يقف حائلا دون تناول الكثير من الطعام الشهي في حين أن هذا خطأ شائع.
سمية صالح الاختصاصية في التغذية العلاجية تشرح في حديثها مع مجلة "سيدتي" أكثر الأخطاء الغذائية شيوعاً والأسس العلمية في تصحيحها.
"الكربوهيدرات" مسئولة وحدها عن زيادة الوزن
هناك أنظمة غذائية تحثّ متتبّعيها، خلال الأسابيع الأولى، على إلغاء "الكربوهيدرات" وخصوصاً النشويات (الأرز والمكرونة والخبز والبطاطا) من لائحة وجباتهم اليومية، كما تضع الحلويات والشوكولاته والعصائر المحلاة في خانة الممنوعات.
ولكن، تثبت دراسة صادرة حديثاً أن زيادة وزن الجسم بسبب الكربوهيدرات تحدث في حالة واحدة فقط ألا وهي الإفراط في تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات بنسبة تفوق احتياجات الجسم لها، ما يؤدّي إلى عدم توازن مكوّنات الطعام.
فعلى سبيل المثال، إذا كان النظام الغذائي يحتوي على نسبة قليلة من الدهون وكمية كبيرة من الكربوهيدرات فستتحوّل هذه الزيادة إلى جلوكوز يعجز الجسم عن استقلابه بالكامل، وبالتالي تتحول إلى دهون تختزن في الجسم.
ويفيد الباحثون أن تناول المواد الكربوهيدراتية يؤدي إلى تنشيط البنكرياس لإفراز هرمون "الأنسولين" وضخّه في الدم لمقابلة هذا الارتفاع المفاجئ في سكر الدم، علماً أن هرمون "الأنسولين" يعمل على تحويل الجلوكوز إلى مركب "الجليكوجين" الذي يختزن في عضلات الجسم والكبد ويعدّ مصدر الوقود الذي يحترق ويمدّ الجسم بالطاقة اللازمة عند قيامه بأي نشاط بدني طيلة اليوم.
ومن هنا يرجع الباحثون أسباب زيادة الوزن بسبب "الكربوهيدرات" إلى قلّة النشاط الحركي والبدني، حيث لا يتم استهلاك "الجليكوجين" المخزّن في الكبد والعضلات، ما يجعل تلك الأعضاء غير قادرة على استيعاب كميات إضافية من "الجليكوجين"، وبالتالي تتحوّل تلك الزيادة في جلوكوز الدم إلى دهون.
الصوم التام عن الطعام لأسابيع ينقص الوزن
يعتقد كثيرون أن الاكتفاء بشرب من 3 إلى 4 لترات من الماء يومياً لمدة قد تتراوح بين 4 و 6 أسابيع قادر على إنقاص أوزانهم بمعدّل يتراوح من 5 إلى 10 كيلوغرامات، بدون التأثير على صحتهم أو مستوى نشاطهم! وتذكر دراسة أن الصيام الكامل عن الطعام يؤدي إلى قيام الجسم بإحراق "الجليكوجين" المختزن في العضلات والكبد، يتبعه إحراق بروتين العضل نفسه، وهي الحالة التي يطلق عليها العلماء اسم "التهام الجسم لنفسه"، بالإضافة إلى تخلّف كميّات كبيرة من فضلات احتراق البروتين، ما يؤدي إلى إرهاق الكلى التي تضطرّ إلى مضاعفة نشاطها في سبيل التخلّص من هذه الفضلات.
ويدفع الصيام التام عن الطعام الجسم إلى خفض معدل الأيض إلى الحد الأدنى للتعايش مع حالة الحرمان من الطعام (المجاعة)، الأمر الذي يحدث زيادة واضحة في الوزن بمجرد العودة إلى تناول الطعام مرّة أخرى.
عدم تناول الكربوهيدرات والبروتين في نفس الوقت
يعتقد مؤيّدو هذه النظرية أن جسم الإنسان لا يستطيع هضم البروتين إذا كان مختلطاً بـ "الكربوهيدرات"، استناداً إلى أن البروتين يحتاج في هضمه إلى وسط حمضي، في حين أن "الكربوهيدرات" تحتاج إلى وسط قلوي. ولكن، يثبت بحث نشر في "مجلة السمنة الدورية" عكس هذه النظرية، إذ يؤكد أن المواد البروتينية يبدأ هضمها في المعدة مع "الكربوهيدرات" في وسط حمضي، ويستمر هضمها سوياً في وسط متعادل يميل إلى القلوية عند دخولها إلى الأمعاء.
تناول الفاكهة بعد الطعام يؤخر الهضم
يعتقد البعض أن تناول الفاكهة بعد الطعام مباشرة يؤدي إلى تأخر هضم باقي محتويات الطعام الأخرى لكون الفاكهة سريعة الهضم ما يجعلها تستهلك الجزء الأكبر من عصارة المعدة من الأنزيمات. ولكن يثبت تقرير غذائي خطأ هذا المعتقد، ويفيد أن كل ما يصل إلى المعدة من طعام (كربوهيدرات أو بروتينات أو دهون أو خضر أو فاكهة) يبقى فيها، حتى يتمّ تفتيته تماماً بعصارة المعدة، ولا يخرج إلى الأمعاء إلا بعد الانتهاء من هذه العملية تماماً.
ويعدّ هذا المسار عملية هضم مبدئية في المعدة لتجهيز الطعام لعمليات الهضم الأساسية بالأمعاء الدقيقة والتي تصبّ فيها الأنزيمات المختلفة، حيث يقوم كل "أنزيم" بعلاج مكوّن الغذاء المخصّص له في الوقت عينه، بالإضافة إلى أن السكريات الموجودة في الفاكهة هي من الأنواع البسيطة التي لا تحتاج إلى استهلاك كميات كبيرة من الأنزيمات لهضمها.
الخضر الطازجة أكثر فائدة من المسلوقة
يعتقد كثيرون خطأً أن تناول الخضر الطازجة (غير المطهوّة) يسمح للجسم بالحصول على أقصى استفادة ممكنة من الفيتامينات والمعادن التي يتم فقد جزء كبير منها أثناء عملية الطبخ. ولكن، توضح دراسة صادرة حديثاً عن "معهد الطبخ الأميركي" أن سلق الخضر على درجة حرارة منخفضة ولمدة قصيرة يساعد على تفتيح خلايا النبات بما يعمل على استخلاص بعض المواد الغذائية المفيدة بشكل أفضل. كما تبيّن أن مادة "ليكوبين" المتوافرة في البندورة تتضاعف كميتها عند إعدادها كحساء مقارنة بما يمكن استخلاصه من الثمار النيّئة، إذ أن عملية الطبخ تساعد على خروج هذه المادة من أنسجة الثمرة ووصولها إلى جسم الإنسان بسهولة. وهذه الأخيرة فعّالة في الوقاية من أخطار الذبحة الصدرية ومن أمراض الأوعية الدموية والإصابة ببعض أنواع السرطان.
البروتين الحيواني ينقص الوزن
تدعو بعض النظم الغذائية متتبّعيها إلى الاعتماد على البروتين الحيواني، وخصوصاً اللحوم كمكوّن غذائي أساسي، ولكن تثبت دراسة صادرة حديثاً عن جامعة ميونخ الألمانية أن البروتينات تحتاج إلى 25% من طاقة الجسم في هضمها، ما يجعلها تستهلك جزءاً كبيراً من الطاقة الفعلية مقارنة بما تمنحه من طاقة حرارية. ورغم فعاليته في إنقاص الوزن، إلا أن الإكثار من تناوله يمثّل خطورة بالغة على صحة المرء، إذ يرهق الكلى ويؤدي إلى فقد نسبة كبيرة من عنصر الكالسيوم في الجسم ويزيد نسبة حمض اليوريك في الدم ويرفع معدل الحموضة بالجسم.
المحلّيات الاصطناعية تنقص الوزن
يعتقد من يتناول المحليات الاصطناعية أنه في مأمن من زيادة الوزن، وذلك لاحتوائها على عدد محدود من السعرات الحرارية، ولكن الحقيقة أنه بعد تناول أي طعام يحتوي على مذاق السكر، تصل إلى المخ إشارة فورية بارتفاع معدل "الغلوكوز" في الدم، ما يؤدي إلى قيام المخ بإرسال إشارة سريعة إلى البنكرياس لإفراز هرمون "الأنسولين" لمقابلة هذا الارتفاع بدون أن يستطيع المخ التفرقة بين المذاق الحلو الناتج عن السكر أو مواد التحلية الأخرى.
حتى لا يزيد وزنك
2 - لا تهملي تناول الوجبات في مواعيدها، خصوصاً وجبة الإفطار التي تعد مصدر الطاقة الأساس لباقي اليوم، كما ينصح بتناول كميات معتدلة من الطعام في وجبة الغذاء، مع التخفيف قدر المستطاع من كميّته في وجبة العشاء فضلاً عن تجنب النوم مباشرة بعد الانتهاء منها.
3 - تناولي كوبين من الماء قبل كل وجبة بنصف ساعة ما يساعد على امتلاء المعدة وعدم الإفراط في تناول مكوّنات الوجبة الرئيسة وتحسين الهضم ورفع معدل الأيض الغذائي في الجسم.
4 - يفضّل مضع العلكة بعد فترة قصيرة من تناول الطعام، حيث يؤدي هذا التدبير إلى زيادة اللعاب بالفم، ولأن اللعاب قلوي فأنه سيعادل الأحماض الناتجة من تغذية بكتيريا الفم على بواقي الطعام الموجودة به.
5 - تجنبي الوجبات السريعة أو الجاهزة لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة التي تؤدي إلى رفع نسبة "الكوليسترول" و"الجليسريدات الثلاثية" في الدم، الأمر الذي يرفع نسب الإصابة بتصلب الشرايين وانسدادها، بالإضافة إلى ازدياد مشكلات الأوعية الدموية والقلب.
6 - توقفي عن استخدام أدوية إنقاص الوزن والتي ينتج عنها مشكلات في الهضم، بالإضافة إلى أن أدوية قطع الشهية ينتج عنها عدد من العوارض النفسية كالاكتئاب وسوء الحال المزاجية وقلق في النوم.
7 - واظبي على ممارسة الرياضة بمعدل ثابت ومنتظم، ما يعمل على تنظيم عمليات التمثيل الغذائي والوظائف الحيوية في الجسم، فضلاً عن فعالية الرياضة في إنقاص الوزن والحفاظ على اللياقة.
الطعام ليس عدوا
ولكن بعض السيدات يلاحظن عند إتباع نظام غذائي لفترة عدم حدوث تغير في الوزن مما يولد لديهن شعورا بالإحباط و تبدأ التساؤلات لماذا لا يفقدن الكيلوجرامات الزائدة علي الرغم من إتباع النظام الغذائي بشكل دقيق، ولهذا عدة أسباب هي:
ـ عدم النوم لفترة كافية فيبدأ الجسم بالبحث عن طريقة أخري لمده بالطاقة من خلال تناول المزيد من الطعام حتي يظل مستيقظا.. لذلك يجب عليك أن تنامي من سبع إلي تسع ساعات يوميا ليلا.
ـ عدم ممارسة التمارين الرياضية فالكثيرات يعتقدن أن الرياضة ليست ضرورية لانقاص الوزن إذا إتبعن نظاما غذائيا معين و لكن ثبت أن التمارين الرياضية ضرورية مع الريجيم حتي يحرق الجسم الوزن الزائد و يحافظ علي شكله متناسق.
ـ النظر إلي الطعام علي إنه عدو: لهذا يجب عدم التخلي عن الوجبات الرئيسية لأن الجسم لا يعمل بشكل جيد دون طاقة و بالتالي تكون عملية حرق الدهون بطيئة ولا يخسر الوزن الزائد بسهولة.
ـ فقدان الأمل بسرعة أو توقع النتيجة فورا فالجسم يحتاج إلي وقت لكي يتعود علي النمط الغذائي الجديد.
ـ التركيز علي الميزان حيث تركز الكثير من السيدات علي الرقم المذكور في الميزان و لاينتبهن إلي أن توزيع الوزن علي الجسم يمكن أن يكون متناسقا علي الرغم من أن الميزان يقول إنهن لم يخسرن عدة كيلوجرامات.
ـ عدم تناول وجبة الإفطار رغم انها أهم وجبة خلال النهار لأن الجسم في الصباح يكون في حاجة إلي العناصر الغذائية بعد فترة نوم نحو ثماني ساعات.. فإذا لم يحصل علي هذا الغذاء فإنه يبدأ في محاولة للحصول علي الطاقة و لا يتخلص من السعرات الحرارية.
درااسة حديثة حول الكعب العاالي
4:34 ص
الكعب العالى يصيب السيدات بالشيزوفرينيا !!!
أشارت دراسة حديثة نشرت فى دورية "هيوبوثيسيس" العلمية الطبية أن هناك
علاقة بين ارتداء الكعب العالى ، وارتفاع معدلات الإصابة بالشيزوفرينيا "الفصام
العقلى" بين النساء ، حيث تؤدى الإصابة إلى أضرار على العقل وعلى الذكاء ،
وسرعة الاستيعاب.
ويقول يارل فلينزمارك معد الدراسة والباحث الشهير ، إن نظريته تفسر
سبب ارتفاع معدلات الإصابة بالشيزوفرينيا بين النساء فى الدول الغربية التى
يكثر فيها ارتداء النساء للكعب العالى ، فقد أكد "فلينرمارك" أن ارتداء الكعب
العالى يصيب المرأة بتوتر شديد فى قدمها على نحو يجعلها لا تسير بطريقة
صحية
وهذا قد يؤدى إلى منع المستقبلات العصبية فى عضلات القدم من إطلاق
الدوبامين ، وهو مركب مهم للغاية لسلامة العقل.
وأضاف أن ارتداء الأحذية ذات الكعب العالى "بدأ قبل ألف عام وأدى إلى ظهور
أول حالات الإصابة بالشيزوفرينيا ، وأضاف أنه كانت قد بدأت آلية تصنيع هذه
الأحذية فى ولاية ماساشوستس الأمريكية ، وانتشرت فى انجلترا وألمانيا ثم
باقى العالم الغربى ، ورافق هذا الانتشار زيادة فى معدلات الشيزوفرينيا".
وأضاف أنه أجرى دراسة تتبع لأول مكان فى العالم ارتدت فيه المرأة الكعب
العالى كان فى ميسوبوتاميا (أرض ما بين النهرين فى العراق حالياً).
سبحانك ياربـــــــــــي :)
♥♪ المفاتيح الخمسة لضبط الشهيّة والتحكّم في الوزن ε(●_•̃
4:28 ص
صبآآآحوو \ مسـآآؤو عسولأآآت .. كيفكم حبيبآآتي ~> ان شاء الله كلو تمآآمز اممممز هالمرة موضوع من تج’ـميعي :)
يلآآآ بخليكم مع الموضوع
يكشف الخبير في إنقاص الوزن الدكتور مارك هيمان في كتابه Ultra Metabolism عن خطّته المثالية في إنقاص الوزن، استناداً إلى إعادة برمجة الجسم
تلقائياً بواسطة التحكّم في الشهية بدون الحاجة إلى حساب السعرات الحرارية أو "الكربوهيدرات" أو الدهون. ويعتمد، في هذه الخطّة، على تنشيط رسائل
إنقاص الوزن والصحة وإبطال رسائل زيادة الوزن والمرض في المخ، من خلال ضبط الشهية وزيادة معدّل الأيض الغذائي في الجسم.
واليك طرق ضبط الشهية، في إطار الأسلوب الصحي السليم.
ثمة مجموعة معقّدة من التفاعلات الكيميائية التي تحدث بين المخ والجهاز العصبي والهرمونات الأيضية والخلايا الدهنية وجهاز المناعة والتي من شأنها إخبار
واليك طرق ضبط الشهية، في إطار الأسلوب الصحي السليم.
ثمة مجموعة معقّدة من التفاعلات الكيميائية التي تحدث بين المخ والجهاز العصبي والهرمونات الأيضية والخلايا الدهنية وجهاز المناعة والتي من شأنها إخبار
المخ بحاجة الجسم إلى الطاقة وتناول الطعام والذي يعرف بنظام ضبط الشهية أو ما يطلق عليه الباحثون اسم "اتصال الأمعاء والمخ والخلايا الدهنية"
الناتج عن قيام المخ بإفراز هرمونات ومواد كيميائية تعرف بـ"الببتيدات العصبية" Neuropeptides وهي المسؤولة عن توجيه السلوك الغذائي والتحكّم في معدل الأيض وضبط الشهية.
ومن هذا المنطلق، يعزو الخبراء عملية اكتساب الوزن الزائد إلى تدخّل عادات غذائية خاطئة في نظامنا الغذائي تؤثّر سلباً على هذه التفاعلات
ومن هذا المنطلق، يعزو الخبراء عملية اكتساب الوزن الزائد إلى تدخّل عادات غذائية خاطئة في نظامنا الغذائي تؤثّر سلباً على هذه التفاعلات
الكيميائية، ما يدفع المرء إلى تناول كميات زائدة من الطعام بما يفوق احتياجاته من الطاقة، علماً أن هذه الطاقة الزائدة يتم اختزانها بفعل
هرمون "الأنسولين" على هيئة دهون وأرطال إضافية في خلايا الجسم الدهنية.
بيولوجية الشهية
ويفيد الأطباء في "جامعة هارفارد الأميركية" إلى الأجزاء الأربعة الأساسية المكوّنة لنظام ضبط الشهية، وهي:
_ شبكة الجهاز العصبي: الجزء المسؤول عن استخدام شبكة من الموصلات العصبية وظيفتها ربط المخ والأمعاء والخلايا الدهنية معاً في الجسم،
بيولوجية الشهية
ويفيد الأطباء في "جامعة هارفارد الأميركية" إلى الأجزاء الأربعة الأساسية المكوّنة لنظام ضبط الشهية، وهي:
_ شبكة الجهاز العصبي: الجزء المسؤول عن استخدام شبكة من الموصلات العصبية وظيفتها ربط المخ والأمعاء والخلايا الدهنية معاً في الجسم،
بما يتحكّم في الشهية والرغبة في تناول الطعام ويعرف بـ "الجهاز العصبي المستقل".
_ هرمونات التحكم في الوزن: هرمونات أيضية تشمل مجموعة من الهرمونات والجزئيات التي تصنعها الخلايا
_ هرمونات التحكم في الوزن: هرمونات أيضية تشمل مجموعة من الهرمونات والجزئيات التي تصنعها الخلايا
الدهنية تكون مسؤولة عن معدّل الأيض في الجسم.
_ نواقل الأوامر المركزية: مواد كيميائية يستخدمها المخ في إرسال رسائل عصبية إلى المعدة، يخبرها من خلالها بوقت بدء تناول
الطعام والتوقف عنه ما يتحكم في كمية الغذاء المتناولة من الوجبة.
_ جزئيات الالتهاب: يتم إنتاجها في الخلايا الدهنية في الجسم وتسمّى بـ "السيتوكينات" Cytokines. وطبقاً لنشرة طبية صادرة عن "هيئة الغذاء
_ نواقل الأوامر المركزية: مواد كيميائية يستخدمها المخ في إرسال رسائل عصبية إلى المعدة، يخبرها من خلالها بوقت بدء تناول
الطعام والتوقف عنه ما يتحكم في كمية الغذاء المتناولة من الوجبة.
_ جزئيات الالتهاب: يتم إنتاجها في الخلايا الدهنية في الجسم وتسمّى بـ "السيتوكينات" Cytokines. وطبقاً لنشرة طبية صادرة عن "هيئة الغذاء
والدواء الأميركية" FDA، فإن الإكثار من تناول الأنواع السيّئة من الطعام والتي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحوّلة غالباً ما تدفع جهاز
المناعة إلى إطلاق جزئيات الالتهاب (السيتوكينات) التي يكون لها أثر سلبي على بعض الموصلات العصبية في المخ ك "السيرتونين".
ومن جهة أخرى، تبيّن دراسة صادرة حديثاً عن "مركز الوقاية والتحكم من الأمراض في أميركا" أن الأجزاء الأربعة الأساسية المكوّنة لنظام الشهية
ومن جهة أخرى، تبيّن دراسة صادرة حديثاً عن "مركز الوقاية والتحكم من الأمراض في أميركا" أن الأجزاء الأربعة الأساسية المكوّنة لنظام الشهية
تعمل مع بعضها البعض لتحقيق التواصل السليم بين جميع الأعضاء والأنسجة المسؤولة عن التحكم في الوزن والحفاظ على الصحة، من خلال تبادل الإشارات
العصبية بين المعدة والأمعاء والكبد والبنكرياس والخلايا الدهنية والجهاز الصماوي والمخ والجهاز العصبي المستقل.
وتخلص هذه الدراسة إلى أن الاتصال الجيد بين هذه الأعضاء يكون أيضاً صحياً، إذ أن حركة الجزئيات بين هذه الأعضاء وأنسجة الجسم مسؤولة عن ضبط
وتخلص هذه الدراسة إلى أن الاتصال الجيد بين هذه الأعضاء يكون أيضاً صحياً، إذ أن حركة الجزئيات بين هذه الأعضاء وأنسجة الجسم مسؤولة عن ضبط
الشهية وكيفية أيض الطعام، وأن الاضطرابات الخفيفة التي تطرأ على النظام قد تؤدي إلى تغييرات كبيرة في الوزن بمرور الوقت.
عملية تلقائية
توصّل الباحثون في "هيئة التغذية الأميركية" إلى أن عملية زيادة الوزن وتراكم الدهون هي أصلاً عملية تلقائية يجب تدريب الجسم على مقاومتها.
عملية تلقائية
توصّل الباحثون في "هيئة التغذية الأميركية" إلى أن عملية زيادة الوزن وتراكم الدهون هي أصلاً عملية تلقائية يجب تدريب الجسم على مقاومتها.
ويفيدون أن الرسائل العصبية بين المخ وأعضاء الجسم تلعب دوراً كبيراً في عملية تخزين الدهون، حيث تقوم المعدة بإرسال إشارات عصبية
إلى المخ مفادها أنها خاوية من الطعام وتعوزها الطاقة، لتتوالى بعدها الرسائل العصبية بمجرد التفكير في الطعام، إذ يرسل المخ إشارة إلى البنكرياس
أن ينتج "الأنسولين" لمواجهة ارتفاع "الغلوكوز" في الدم، كما ترسل الخلايا الدهنية رسائل هرمونية إلى المخ بالتوقّف عن تناول الطعام وترسل المعدة إشارات الشبع.
ثم، يأتي دور الكبد في علاج الدهون والسكريات المكتسبة من الطعام، إما عبر استقلابها أو تخزينها. ويخلص الباحثون إلى أن أي خلل أو عدم اتّزان
ثم، يأتي دور الكبد في علاج الدهون والسكريات المكتسبة من الطعام، إما عبر استقلابها أو تخزينها. ويخلص الباحثون إلى أن أي خلل أو عدم اتّزان
في الرسائل السابقة يؤدي إلى الشعور بالجوع بمجرد الانتهاء من تناول الطعام، فيبدأ الجسم في عملية تخزين الدهون بفعل "الأنسولين" بدلاً من أيضها
والتخلص منها، وتكون النتيجة: تجاهل إشارات نظم ضبط الشهية والأيض، وبالتالي اكتساب الوزن وزيادة مؤشر كتلة الجسم.
ضبط الشهية
توصّل الدكتور مارك هيمان إلى أن مفتاح السيطرة على الشهية يبدأ بتنشيط عوامل إنقاص الوزن وإنتاج التناغم بين نظام الأيض
ضبط الشهية
توصّل الدكتور مارك هيمان إلى أن مفتاح السيطرة على الشهية يبدأ بتنشيط عوامل إنقاص الوزن وإنتاج التناغم بين نظام الأيض
ونظام ضبط الشهية، من خلال الخطوات الخمس التالية:
1 وجبة الأيض الفائق: يقدّم الدكتور هيمان خطة متكاملة لإعداد الوجبات الغذائية بطريقة صحية، مستخدماً فيها أكبر عدد ممكن من الأطعمة الحقيقية الكاملة
1 وجبة الأيض الفائق: يقدّم الدكتور هيمان خطة متكاملة لإعداد الوجبات الغذائية بطريقة صحية، مستخدماً فيها أكبر عدد ممكن من الأطعمة الحقيقية الكاملة
غير المعالجة في النظام الغذائي كالفاكهة والخضر الطازجة وليس المعلّبة والأسماك التي تعيش في البحار وليس المزارع والحبوب الكاملة وليس القمح المعالج
ولحم الأبقار التي تتغذّى على الحشائش وليس الأعلاف والمكسرات والبذور والبقوليات شريطة أن تكون غير محمّصة أو مملّحة، بالإضافة إلى بعض
الشروط الأخرى الواجب اتّباعها عند إعداد وجبة الأيض الفائق، أبرزها:
- تناول الدهون المناسبة: يتّفق الخبراء على أن الدهون الصحية في الطعام توفّر طاقةً بطيئة الامتصاص، ما يجعلها مصدراً جيّداً للطاقة يفي باحتياجات
- تناول الدهون المناسبة: يتّفق الخبراء على أن الدهون الصحية في الطعام توفّر طاقةً بطيئة الامتصاص، ما يجعلها مصدراً جيّداً للطاقة يفي باحتياجات
الجسم منها، كما أن تناول الدهون الصحية لا يؤدي إلى إفراز كميات كبيرة من "الأنسولين" كما تفعل "الكربوهيدرات البسيطة" والسكريات المكرّرة،
ما يقلّل من تخزين الدهون في الجسم. وتساعد الدهون في تقليل المحتوى السكري للوجبة من خلال امتزاجها مع بواقي الطعام في الأمعاء، ما يعمل
على إبطاء امتصاصها وبالتالي خفض معدل السكر في مجرى الدم. وفي دراسة صادرة حديثاً عن "جمعية القلب الأميركية" تناول الأطباء فيها أفضل
العلاجات الممكنة للوقاية من مرض القلب، ثبت أن زيت الأسماك وزيت الزيتون من بين أفضل الدهون الصحية لاحتوائهما على "أوميغا – 3" المضادة
للأكسدة والمقاومة لترسّب "الكوليسترول" الضار LDL في الشرايين.
- "الكربوهيدرات" الجيدة: تعتمد وجبة الأيض الفائق على استخدام "الكربوهيدرات" الجيدة التي تمتاز بانخفاض مؤشرها الجلوكوزي والبطيئة في
- "الكربوهيدرات" الجيدة: تعتمد وجبة الأيض الفائق على استخدام "الكربوهيدرات" الجيدة التي تمتاز بانخفاض مؤشرها الجلوكوزي والبطيئة في
معدل استقلابها كالخضر والفاكهة والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات. وفي هذا الإطار، تبيّن دراسة حديثة نشرت فيThe Journal of the Medical Association
أن الأطعمة التي تمتص ببطء ومؤشرها الغلوكوزي منخفض وذات ألياف كثيرة تجعل معدل الأيض أسرع وتحرق المزيد من السعرات الحرارية وتنتج توازناً
متناغماً من الإشارات الأيضية التي تسهّل عملية إنقاص الوزن والأيض الصحي على المدى البعيد مقارنة بالنظم الغذائية منخفضة الدهون التي تبطئ من معدل الأيض.
2 تعدّد الوجبات: تثبت الدراسات الحديثة الصادرة عن "منظمة الصحة العالمية" أن تناول الوجبات بانتظام وبكميّات بسيطة، مع عدم إغفال أية وجبة، يعمل
2 تعدّد الوجبات: تثبت الدراسات الحديثة الصادرة عن "منظمة الصحة العالمية" أن تناول الوجبات بانتظام وبكميّات بسيطة، مع عدم إغفال أية وجبة، يعمل
على زيادة فرص إنقاص الوزن ويقلّل من احتمالات الإصابة بأمراض القلب والسكر والشيخوخة. ويعزو الباحثون السبب إلى ما يعرف بـ "عملية توليد الحرارة"
وهي سلسلة من العمليات الفسيولوجية التي تبدأ بهضم الطعام وامتصاصه واستقلابه ليتحوّل بعدها إلى طاقة يمكن للجسم استخدامها في أنشطته المختلفة.
ويؤدي عدم الانتظام في تناول الطعام إلى الشعور بالجوع السريع والمستمر، بالإضافة إلى تناول كميات كبيرة من الطعام تدفع الجسم إلى إنتاج
الطاقة بشكل غير فعّال ما يسبب الزيادة في الوزن والإصابة بالسمنة.
3 توازن الشهية: هناك بعض الأطعمة الواجب تجنّبها قدر المستطاع عند إعداد وجبة الأيض الفائق، وذلك كي تتوازن الشهية وتبقى في نطاق السيطرة،
3 توازن الشهية: هناك بعض الأطعمة الواجب تجنّبها قدر المستطاع عند إعداد وجبة الأيض الفائق، وذلك كي تتوازن الشهية وتبقى في نطاق السيطرة،
تشمل: الزيوت المهدرجة والزيوت النباتية المكرّرة والسكريات ومواد التحلية الصناعية وشراب الذرة عالي الفركتوز ومنتجات
الدقيق الأبيض والحبوب المعالجة والأطعمة المعلّبة والأطعمة السريعة.
4 تناول المكمّلات الغذائية: ثبت علمياً أن استخدام المكملات الغذائية يساعد على التحكم في الشهية، وخصوصاً التي تحسّن من أيض "الغلوكوز" أو التي
4 تناول المكمّلات الغذائية: ثبت علمياً أن استخدام المكملات الغذائية يساعد على التحكم في الشهية، وخصوصاً التي تحسّن من أيض "الغلوكوز" أو التي
تقوم بامتصاص السكر والدهون من الأمعاء، شريطة أن يتم تناولها وفقاً لتعليمات الطبيب المتخصّص.
5 بعد الفشل : يُنصح باللجوء إلى هذه الخطوة عند فشل كل المحاولات السابقة في الحد من الشهية والتحكم فيها، إذ ينصح الأطباء بإجراء
5 بعد الفشل : يُنصح باللجوء إلى هذه الخطوة عند فشل كل المحاولات السابقة في الحد من الشهية والتحكم فيها، إذ ينصح الأطباء بإجراء
فحوص مخبرية إضافية لتشخيص الحالة وتوصيف العلاج اللازم لها، أهمها:
* فحص تحمّل الأنسولين والغلوكوز: يعدّ اختبار استجابة الأنسولين للغلوكوز أفضل فحص لمعرفة مقاومة الأنسولين والمتلازمة الأيضية، وهو يتمّ عن
* فحص تحمّل الأنسولين والغلوكوز: يعدّ اختبار استجابة الأنسولين للغلوكوز أفضل فحص لمعرفة مقاومة الأنسولين والمتلازمة الأيضية، وهو يتمّ عن
طريق قياس الأنسولين عند تناول مشروب سكري يحتوي على 75 غراماً من السكر، فإذا كان مستوى الأنسولين عالياً فسوف
تخرج الشهية عن نطاق السيطرة، علماً أنّه يجب أن يكون مستوى السكر لدى الصائم 90 ملغم/DL بحد أقصى، فيما يجب
أن يكون اختبار السكر بعد ساعتين 120 ملغم/ DL أو أقل.
وبسٍسٍٍسسس دمتم بـ ـ ـوؤد
تح ـ ـ ـيآآآتيٍ
..♥.. كيف تحافظين على جمالك ..♥..
الأحد، 18 سبتمبر 2011 10:51 ص
السَلاِمْ عَلِيْكُمْ وَرحِمَةْ الله وَبرْكَاتُهـْ ،
مٍَسآآآئَكَمَـ مَعْطِرْ بـ ذِكْرْ الله سُبْحَانَهـُ وَ تَعِالىْ .
آخبآركو يآحلوين..؟ آتمني تكونوآ بخير..~
اليــومـ ج ـآيبتلكمـ موضوع للعناية والمحافظة على جمالك وشباب بشرتك 
سأبدأ بعادات يومية تحفظ جمالك:
مارسي بعض العادات اليومية التي من شأنها أن تحفظ شبابك وتحافظ على جمالك .
v
v
1 - اشربي على الأقل ستة أكواب ماء كل يوم .
2 - أغسلي وجهك بالمياة المعدنية قبل وضع أي كريم عليه .
3 - تناولي الطعام المغذي وخاصة الفاكهة والخضار .
4 - نامي مالا يقل سبع ساعات يوميا .
5 - استعملي وسادة مسطحة أثناء النوم .
6 - مارسي التمارين الرياضية .
7 - أحمي بشرتك من التغيير المفاجئ في درجات الحرارة
أقلعي عن بعض العادات اليومية التي من شأنها أن تؤذي جمالك وتعجل شيخوختك .
v
v
1 - لا تجلسي ويدك على خدك لأن الخطوط والتجاعيد التي تحدثها اليد ولفترة مؤقتة قد تبقى إلى الأبد .
2 - أجلسي بشكل يكون فيه عنقك منتصبا لأنك إذا جلست وعنقك غائر بين كتفيك تهدلت عضلات عنقك وتصاب بالتجاعيد .
3 - لا تمضغي طعامك على جانب واحد . لأن هذا يرخي عضلات هذا الجانب ويسبب لك التجاعيد أيضا .
4 - لا تجعدي منطقة الأنف كثيرا عندما تضحكين .
5 - لا تحدقي بنظرك إذا كنت تنظرين إلى البعيد فهذا يسبب لك التجاعيد حول العينين .
6 - لا ترفعي حاجبيك إلى الأعلى في أثناء المحادثة أو لإعطاء إشارة ما ..
لا تتجهمي أو تقطبي جبينك في أثناء الغضب أو الحزن .
قد يكون الأمر خارج عن إرادتك فالحزن الذي في القلب لا بد أن يترك آثار على الوجه .
وإن كنت تودين الاحتفاظ بشبابك لأطول مدة ممكنة فعليك أن تزيلي معالم الحزن أو الغضب عن وجهك حاولي دائما أن تكون عضلات وجهك مرتخية وغير مشدودة كما في حالات الغضب أو الحزن .
7 - لا تنظري إلى الشمس أو إلى مصدر نور قوي دون استعمال النظارة لأن التحديق بالأضواء بصورة متكررة يحدث تجعدات في منطقة ما تحت العينين
8 - لا تستعملي وسادة عالية أو قاسية لأنها تحدث أثناء النوم في وجهك علامات . وقد تلاحظين هذا عندما تستيقظين في الصباح وتلاحظين أيضا أن هذه العلامات تبقى ظاهرة في وجهك لمدة نصف ساعة أو أكثر بعد اسيقاضك وهذا ما يسبب لك التجاعيد أيضا .
,’*
خ ـــلص الموضوع علىـآ خ ــير الح ــمد للهـ
ان شـآء اللهـ يع جبكمـ
تحيآآتيـ
قنآإع لإزآلة البُثور السودآإء من الأنف !♥: →~~~~ :$
10:40 ص
S A L A M
to everyone in startimes
» Hey :D «
How are you everyone ?
×.||||||| ------------------- > ! كيفـكم ؟ انْ شَاء الله O K ؟
How are you everyone ?
×.||||||| ------------------- > ! كيفـكم ؟ انْ شَاء الله O K ؟
جبتلكم اليوم طريقة للتخلص من بثور السودآء على الأنف 
تآآبعووني ------------ >
1 ملعقة لبن
،،
1 ملعقة شوفآن مطحون
،،
ربع ملعقة مآء ورد
،،
ربع ملعقة عصير ليمون
ربع ملعقة عصير ليمون
//
اخلطي المقادير جيدا وضعيها علي الوجه كله ماعدا حول العين
من صفات هذا القناع تنظيف البشرة وتفتيح لونها داومي علية 3مرات في الاسبوع وسوف تلاحظين الفرق.
من صفات هذا القناع تنظيف البشرة وتفتيح لونها داومي علية 3مرات في الاسبوع وسوف تلاحظين الفرق.
و صفة رائعة للشعر
10:12 ص
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
هذه الوصفة ترطب الشعر و تفرده كأنك استعملت السشوار
المكونات سهلة و بسيطة
3 قشور موز
قنينة صغيرة زيت جوز الهند
قنينة صغيرة زيت الزيتون
الطريقة :
تضعين قشور الموز و زيت جوز الهند و زيت الزيتون في خلاط كهربائي و يخلط الكل حتي يصير مثل الكريمة
ثم يوضع في اناء على نار جد جد جد هادئة لمدة 10 دقائق
يترك الخليط حتى يبرد ثم يوضع على الشعر
و يغطى الشعر بمنشفة خاصة بالشعر لمدة 2 ساعااات فقط .
و أخيراااااااا يغسل الشعر بالشامبو و الماء الفاتر
و لذوي الشعر الخشن يجب أن تستعمل هذه الخلطة مرتين في الأسبوع
و هذه الخلطة جربتها أنا شخصيا و نتائجها جد جد جد رائعة
و الله أنا محتاجة لدعواتكم و أن يوفقني الله
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)
المشاركات
